Le risque chimique
Emil Fisher (1852-1919, Nobel de chimie 1902, celui du modèle de catalyse enzymatique "lock and key") contracta un cancer à la suite d'une surexposition aux vapeurs de la phenylhydrazine qu'il avait découverte. Il dira plus tard à ce sujet: "Cette petite base adorable était mon premier et plus durable amour chimique. Nous nous étions entendus à merveille pendant quinze ans [...] mais un jour le malheur m'advint avec un empoisonnement chronique et extrêmement acharné"
Avant toute utilisation d'un nouveau produit chimique bien interpréter
l'
étiquetage qui comporte différentes indications (cf ici)
Porter une
blouse en coton ou en tout autre matière ininflammable.
Le port de
lunettes et/ou de gants et/ou d'un masque est nécessaire lors de la manipulation de produits pulvérulents et/ou irritants (acrylamide, détergents) et des acides et bases. Les dérivés chlorés (chloroforme), les acides et les bases organiques sont dangereux pour les yeux. Le port de verre de contact peut aggraver cet effet irritant. La plupart des solvants sont des dégraissants, ce qui favorise l'apparition de dermatoses. certains peuvent provoquer des allergies (éthylénediamine), d'autres facilitent la pénétration cutanée des substances toxiques (DMSO, DMF...)
NE JAMAIS PIPETER À LA BOUCHE
La manipulation de produits volatiles et/ou irritants (Phénol, solvants, HCl, ammoniaque, acide acétique, méthanol...) doit se faire sous une
SORBONNE.
Ne pas stocker des quantités importantes de solvants dangereux (CH3CL) ou inflammables (alcool,cétones...) dans les laboratoires.
Tout produit transvasé doit être correctement identifié
Ne pas jeter de solvants, de produits inflammables, nauséabonds et de
produits toxiques à l'évier (cf ici)
Ne pas stocker de grandes quantités de solvants
dangereux (CH3CL) ou inflammables (alcool, cétones...) dans les
laboratoires.
Utiliser les
armoires de sécurité
ventilées pour le stockage. Elles sont au RdC, dans les labos de Wolfgang, Marie
Thérèse, Gael, Chantal.
ÉVITER LE STOCKAGE EN HAUTEUR DES PRODUITS
TOXIQUES, CORROSIFS, ou INFLAMMABLES
Pas de
produits volatiles inflammables en enceinte réfrigérée non
sécurisée.
Tenir les
flacons bien bouchés à l'écart de source de
chaleur ou/et de substances comburantes (sulfate d'ammonium).
NB: L'azote liquide ne doit pas être stocké en chambre froide. Voir ici.
Exemple d'étiquette:
Sur les flacons sont indiqués un pictogramme (un carré orange) et des phrases de risque ``R-quelquechose''
Les phrases de risque (phrases R).
R suivi d'un numéro: indique la nature des risques particuliers attribués à une substance dangereuse
(ex R10 : inflammable).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Phrases_de_risque
les phrases de prudence (phrases S).
S suivi d'un numéro : indique les conseils de prudence concernant les substances dangereuses
(ex S16 : conserver à l'écart de toute source d'étincelles).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Conseils_de_prudence
| Symbole | Définition du danger | Exemple | |
| E,
Explosif |
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Ce sont des liquides ou des solides capables d'exploser sous l'action d'un choc, d'un frottement, d'une flamme ou de chaleur. | |
| F+
hautement inflammable |
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Produits pouvant s'enflammer très facilement en présence d'une source d'inflammation même en dessous de 0°C. | Hydrogène, CO |
| F
facilement inflammable |
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Produits pouvant s'enflammer facilement en présence d'une source d'inflammation à température ambiante (< 21°C). | |
| O
Comburant |
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Produits pouvant favoriser ou activer la combustion d'une substance combustible. Au contact de matériaux d'emballage (papier, carton, bois) ou d'autres substances combustibles, ils peuvent provoquer un incendie. | |
| T+
très toxique |
|
Produits qui, par inhalation, ingestion, pénétration cutanée ou systémique en petites quantités, entraînent la mort ou des effets aigus ou chroniques (par exposition unique, répétée ou prolongée). |
Azoture de Na (Azide), cyanure, sélénite |
| T
Toxique |
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Substances provoquant de graves désordres aigus ou chroniques ou même la mort après inhalation, ingestion, absorption ou pénétration par voie cutanée. |
mercaptoethanol, phénol, CO |
| Xn
Nocif |
|
Attention un produit nocif peut devenir aussi dangereux qu'un produit toxique si la dose reçue est importante |
DTT, SDS, Sulfate ferreux |
| C
Corrosif |
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Produits pouvant exercer une action destructive sur les tissus vivants, ils rongent la peau et les muqueuses.
consigne: ne pas aspirer les vapeurs, éviter le contact avec la peau, les yeux et les vêtements |
acides |
| Xi
irritant |
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Produits non corrosifs qui en cas de contact ou d'inhalation peuvent provoquer une irritation de la peau et des voies respiratoires, une inflammation des yeux Consigne: ne pas aspirer les vapeurs, éviter le contact avec la peau, les yeux et les vêtements |
EDTA, butanol |
| Polluant | 
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Produits qui peuvent présenter un risque immédiat ou différé pour une ou plusieurs composantes de l'environnement Selon le danger ne pas mettre a l'évier, dans le sol ou dans l'environnement. Prêter attention aux consignes de traitement après utilisation |
NB: parce que les flacons sont petits, le fabriquant n'est pas obligé
de mettre tous les pictogrammes,
mais évidemment, un produit
est sans doute aussi
...
Les produits CMR (cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques) sont classés selon leur niveau de dangerosité avéré (catégorie 1), très probable (catégorie 2), ou possible (catégorie 3). Voir les définitions de l'UE ici: http://www.cram-alsace-moselle.fr/Prevent/chimha/CMRchap04.htm
CANCÉROGÈNES :
R45 : Peut causer le cancer
R49 : Peut causer le cancer par inhalation
MUTAGÈNES :
R46 : Peut causer des altérations génétiques héréditaires
TOXIQUES POUR LA REPRODUCTION :
R60 : Peut altérer la fertilité
R61 : Risques pendant la grossesse d'effets néfastes pour l'enfant
TRÈS TOXIQUES (T+) :
R26 : Très toxique par inhalation
R27 : Très toxique par contact avec la peau
R28 : Très toxique en cas d'ingestion
La réglementation définissant le contenu de l'étiquette est modifiée. Petit à petit, les étiquettes que vous connaissez vont être remplacées. Le règlement CLP (Classification, Labelling and Packaging of substances and mixtures) introduit de nouveaux symboles et indications de danger, ainsi que des nouvelles règles de classification des produits chimiques. Le texte du règlement, basé sur les recommandations internationales du SGH (Système Global Harmonisé), est paru au Journal officiel de l'Union européenne en décembre 2008.
Les symboles et les indications de danger que vous aviez l'habitude de décoder vont être remplacés par des pictogrammes de danger. Certains de ces pictogrammes ressemblent aux symboles que vous avez déjà l'habitude de voir. Attention: ils ne représentent pas forcément les mêmes dangers et ne sont pas systématiquement associés aux mêmes produits chimiques.
De nouveaux mots (appelés mentions d'avertissement) vont apparaître : « DANGER» ou « ATTENTION ». Le mot « DANGER » sera associé aux produits chimiques les plus dangereux.
De nouvelles phrases types vont remplacer celles que vous aviez l'habitude de lire. Certaines d'entre elles (notamment les mentions de danger) continueront de vous renseigner sur les dangers. D'autres phrases (essentiellement les conseils de prudence) indiqueront toujours comment bien stocker, manipuler, éliminer les produits chimiques, que faire en cas de fuite ou d'accident.
Exemple de nouveaux pictogrammes de danger:
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| Matières solides inflammables | Gaz sous pression | Poisons | Danger pour l'environnement | Cancérogénicité |
Exemple d'étiquette:
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Ces produits peuvent exploser au contact d'une flamme, d'une étincelle, d'électricité statique, sous l'effet de la chaleur, d'un choc, de frottements... |
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Ces produits peuvent s'enflammer, suivant le cas:
* au contact d'une flamme, d'une étincelle, d'électricité statique... ; * sous l'effet de la chaleur, de frottements... ; * au contact de l'air ; * au contact de l'eau, s'ils dégagent des gaz inflammables (certains gaz s'enflamment spontanément, d'autres au contact d'une source d'énergie flamme, étincelle...). |
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Ces produits peuvent provoquer ou aggraver un incendie, ou même provoquer une explosion s'ils sont en présence de produits inflammables. On les appelle des produits comburants. |
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Ces produits sont des gaz sous pression contenus dans un récipient. Certains peuvent exploser sous l'effet de la chaleur : il s'agit des gaz comprimés, des gaz liquéfiés et des gaz dissous. Les gaz liquéfiés réfrigérés peuvent, quant à eux, être responsables de brûlures ou de blessures liées au froid appelées brûlures et blessures cryogéniques. |
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Ces produits sont corrosifs, suivant les cas :
* ils attaquent ou détruisent les métaux * ils peuvent ronger la peau et/ou les yeux en cas de contact ou de projection. |
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Ces produits rentrent dans une ou plusieurs de ces catégories : * produits cancérogènes : ils peuvent provoquer le cancer ; * produits mutagènes : ils peuvent modifier l'ADN des cellules et peuvent alors entraîner des dommages sur la personne exposée ou sur sa descendance (enfants, petits-enfants...) ; * produits toxiques pour la reproduction : ils peuvent avoir des effets néfastes sur la fonction sexuelle, diminuer la fertilité ou provoquer la mort du foetus ou des malformations chez l'enfant à naître ; * produits qui peuvent modifier le fonctionnement de certains organes comme le foie, le système nerveux... Selon les produits, ces effets toxiques apparaissent si l'on a été exposé une seule fois ou bien à plusieurs reprises ; * produits qui peuvent entraîner de graves effets sur les poumons et qui peuvent être mortels s'ils pénètrent dans les voies respiratoires (après être passés par la bouche ou le nez ou bien lorsqu'on les vomit) ; * produits qui peuvent provoquer des allergies respiratoires (asthme, par exemple). |
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Ces produits empoisonnent rapidement, même à faible dose. Ils peuvent provoquer des effets très variés sur l'organisme : nausées, vomissements, maux de tête, perte de connaissance ou d'autres troubles plus importants entraînant la mort. |
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Ces produits chimiques ont un ou plusieurs des effets suivants : ils empoisonnent à forte dose ; ils sont irritants pour les yeux, la gorge, le nez ou la peau ; ils peuvent provoquer des allergies cutanées (eczémas) ; ils peuvent provoquer une somnolence ou des vertiges. |
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Ces produits provoquent des effets néfastes sur les organismes du milieu aquatique (poissons, crustacés, algues, autres plantes aquatiques...). |
Exemples de mentions de danger
- Liquides et vapeurs très inflammables.
- Peut provoquer une allergie cutanée.
- Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.
Exemples de conseils de prudence
- Ne pas respirer les vapeurs.
- En cas de contact avec la peau (ou les cheveux), enlever immédiatement les vêtements contaminés, Rincer la peau à l'eau / se doucher.
- Garder sous clef
Listes complètes
Dans la réglementation CLP, les produits les plus toxiques porteront la mention ``DANGER'' assortie des pictogrammes et/ou
Le 
mémo INRS ``Etiquettes de produits chimiques: l'étiquetage évolue''
Le SGH (système général harmonisé) sur wikipédia
Le règlement CLP (Classification, Labelling, Packaging) sur wikipédia
L'intégralité des pictogrammes SGH est consultable sur le site de la CEE-ONU http://www.unece.org/trans/danger/publi/ghs/pictograms.html
Un tableau actualisé de correspondance sur
l'évolution de l'étiquetage des produits
chimiques
disponible sur le site CNRS de Prévention du risque
chimique
Répertoire des produits CMR (Cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques): http://www.cgmc.univ-lyon1.fr/cgmc_info_produits.php
| NOM | Type |
| Acrylamide (monomère) | Cancérogène R45 CAT 1, mutagène R46 CAT 1 |
| Arsenic et certains dérivés | Cancérogène R45 CAT1 (risque certain) |
| Azide de sodium | Très toxique T+ |
| Bromure d'éthidium (BET) | Très toxique T+, cancérigène CAT3, mutagène R46 CAT2 (risque très probable) |
| Bromure de cyanogène | Très toxique T+ |
| Chloroforme | Cancérogène catégorie 3 R40 |
| Cobalt chlorure | Cancérogène CAT 2 R49 |
| Cyanure potassium | Très toxique T+ |
| Dimethylsulfate (DMS) | Très toxique T+, cancérogène R 45 |
| Dimethylformamide | Toxique pour la reproduction catégorie 1 R61 |
| Formaldehyde (formol) | reclassé en cancérogène CAT2 (risque Cancérogène très probable) |
| Formamide | Toxique pour la reproduction CAT 3 R61 |
| Methyl viologene | T cancérigène catégorie 3 |
| Nitrosoguanidine | Cancérogène R45 |
| 2-Naphtylamine | Cancérogène CAT1 (risque Cancérogène certain) |
| Nickel chlorure | Cancérogène CAT 1 R45 |
| Nickel sulfate | Cancérogène CAT 3 |
| Thiourée | Cancérigène CAT 3; reprotoxique CAT 3 R61 |
| Sélénite sodium | Très toxique T+, cancérogène R40 |
| Tetroxyde dosmium | Très toxique T+ |
Quelques exemples de produits dangereux:
| NOM | Type |
| Acétone | Xi (irritant) |
| Acide chlorhydrique | T (Toxique) |
| Acide iodoacétique | T |
| Acide picrique | T |
| 2(beta)-mercaptoethanol | T |
| Butanol | Xi |
| DMSO | Xi Très forte absorption cutanée favorisant le passage de produits toxiques |
| DTT(1,4 Dithiothreitol) | Xn (nocif) |
| Diethylpyrocarbonate(DEPC) | Xn |
| EDTA | Xi |
| Glutheraldehyde | T |
| Iodure de propidium | Xn |
| Isopropanol | Xi |
| Alcool isoamylique | Xn |
| Mercure | T |
| Methanol | T Remplacer par l'éthanol si possible |
| Paraformaldehyde | Xn |
| Phénol | T |
| Rouge Ponceau | Xi |
| SDS | Xn |
| Sulfate ferreux | Xn |
| Tris | Xi |
ATTENTION AUX ANTIBIOTIQUES ET PRODUITS CORROSIFS
| NOM | |
| Ampicilline | |
| Chloramphenicol | cancérigène certain cat 1 |
| Kanamycine | reprotoxique catégorie 1 (risque certain) |
| Streptomycine | |
| Tetracycline | |
| Acide acétique | |
| Acide perchlorique | |
| Acide sulfurique | |
| Acide trichloroacétique |
Une brochure INRS présentant la liste des
substances CMR classées par ordre alphabétique et par numéro CAS. Produits chimiques cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction. Classification réglementaire
Un site encourageant la substitution des produits CMR http://www.enjeux-cmr.fr/cmr.htm
Concernant les risques du BET: il est nécessaire de porter des gants pour toute manipulation des transilluminateurs permettant la révélation des gels BET, y compris pour la partie qui sert à faire la mise au point, que la plupart des agents manipulent avec des gants contaminés au BET. Ces transilluminateurs sont aussi être utilisé pour visualiser et photographier des gels de protéines (sans BET), mais il faut porter des gants lors de toute manipulation de ces appareils contaminés.
Le BET (bromure d'éthidium) ayant la faculté de se lier à l'ADN, il possède un effet mutagène important, et pourrait être également cancérigène et tératogène. En France, l'INRS propose l'iodure de propidium comme produit de remplacement.
Pour info, voir la brochure Manipulation des
substances génotoxiques utilisées au laboratoire : prévention et
sécurité, page 28 (document INRS)
ou bien le
doc sur le site de l'INRS:
ici
Le site scienceamusante.net propose la composition et l'impression gratuite d'étiquette de chimie en respectant les nouvelles normes d'étiquetage.
Le site CNRS de Prévention du risque chimique propose de nombreux documents à télécharger
Dossier web INRS: Etiquetage des substances et préparations chimiques dangereuses
Sur le site de l'INRS, la page ``Risque chimique: source d'information sur le web''
Manipulations dans les laboratoires de chimie
Stockage des produits chimiques
Déchets dangereux dans l'entreprise
(obsolete) Etiquetage, substance et préparation chimiques
Gaz et liquides combustibles - règles de stockage
La conception des laboratoires de chimie
Risque chimique dans les laboratoires de biologie moléculaire